Итальянская сыровяленая ветчина, прошутто крудо – заморские мясные лакомства. А ведь это один и тот же рецепт с большим количеством названий. По-нашему это целая свиная
Рубрика: Заготовки
Домашние заготовки на зиму делают все хозяйки. Предлагаем лучшие рецепты заготовок огурцов, кабачков, помидоров, смородины, крыжовника, баклажанов, перца, других ягод и фруктов. Их можно закатать в домашних условиях, сварить варенье, сделать вкусный салат, заморозить.
Не у всех есть место для большой бочки с квашеной капустой, да и не у всех семьи большие, чтобы делать огромные заготовки. Но у нас
Квашеная капуста – традиционный элемент русской кухни, хотя в других странах готовят очень похожие соленья, например, корейское кимчи. Многие из нас хранят детские воспоминания, когда
Многие хозяйки закатывают в банки на зиму полезные консервы, компоты и варенья. Эти заготовки являются не только вкусным лакомством, но и позволяют получать витамины, минералы
Вроде сезон вкусных заготовок начался уже давно, но мы по-прежнему стоим каждый день у плиты, спасая излишки урожая. Парим, варим, маринуем, консервируем в банки 3-литровые
Когда томатов много, хочется наделать из них всяких заготовок. Однако к концу сезона устаешь от закруток настолько, что руки опускаются от усталости, а урожай спасать
Маринованный перец – одна из самых вкусных заготовок, которые прекрасно подходят к мясу или используются для бутербродов. От такого угощения никто не откажется. Вот только
Внешний вид и вкус красной и желтой алычи знает даже ребенок, но не каждый взрослый осознает их полезность и незаменимость. Области ее применения в жизни
Крыжовник – сильно недооцененная ягода. Между тем, он содержит очень много витамина А и лютеина, которые имеют огромное значение для сохранения зрения. Этот дар природы
Заморозка фруктов и овощей – лучший способ сохранить продукты в течение длительного времени и, таким образом, кушать их без искусственных добавок. Такие заготовки станут для
